Asado al Vino

Recetas de carne.

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Ingredientes Asado al Vino

• ¾ de lomo
• ¼ cebolla rallada
• ¼ taza de aceite de oliva
• ½ taza de vino tinto
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de salsa inglesa
• ½ cucharada de azúcar
• ½ cucharada de ají en polvo
• ½ cucharada de mostaza
• Sal
• Pimienta

Como hacer Asado al vino

1. Para comenzar tomaremos una cacerola en la que debemos cocinar todos los ingredientes mezclados a excepción de la carne por 10 minutos.
2. Ponemos la carne de lomo en un bowl y agregamos todos los ingredientes previamente cocinados, tapamos el Bowl y lo llevamos a refrigerar hasta el otro día.
3. Ahora sacamos nuestra carne del Bowl (al siguiente día) secamos con papel de cocina absorbente.
4. Por último asamos nuestra carne de lomo en una parrilla, debes recordar agregar pinceladas de los ingredientes mientras asas la carne par que  se impregne todo el sabor.

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