Revista Cocina

Bacalao con gambas

Por Julia Muñoz
Bacalao con gambas 
Ingredientes: 
6 trozos de lomos de  bacalao descongelado4 cebollas grandecitas4 dientes de ajomaicenasal300 gr de gambas peladas grandes ya descongeladas2 cucharadas de aceite de oliva40 gr de vino blanco
Preparación:
1º Enharinar un poco los lomos de bacalao con la maicena, meter en la cubeta de la GM E y en menú freír sellar por ambos lados y reservar, sin limpiar la cubeta añadir el aceite de oliva y pochar las cebollas y los ajos, una vez pochado, añadir los lomos del bacalao reservado, las gambas y el vino blanco, sal al gusto, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, menú guiso abrir y servir 
En la GM D mismos pasos y el ultimo paso en menú cocina 3 minutos  
 Gracias   http://vidasanabyjulycar.com/es/39-ollas-programables-gm-  por las ollas programables  GM

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