Revista Vino

Baltasar Gracian Esencia 2005

Por Javiergonzalez
Baltasar Gracian Esencia 2005

Esencia 2005

Bodega: Baltasar Gracián
País:
España
Región:
Aragón (DO Calatayud Superior)
Año:
2005
Tipo:
Tinto Crianza
Castas:
Garnacha y otras
Alcohol:
14.50º

Precio: Aprox. 35.00

Nuestra Opinión: En su momento… A la vista color picota apagado, limpidez. En nariz, aromas de fruta roja madura, casi confitada, tierra, especias dulces, ahumados, balsámicos… muy aromático. En boca, goloso, taninos maduros, buen equilibrio. Entrada y paso suave, final con cierta persistencia. 

Me pega con: Magret de pato

Fecha de Cata: Diciembre 2017

Otros Datos: En su límite, ya daba notas de cansancio, pero respondió a un magret de maravilla.


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