Beneficios de comer patatas

Las patatas o papas son un tubérculo muy consumido en todo el mundo. Existen alrededor de 200 variedades distintas de patatas pero la mayoría tienen cualidades nutricionales similares.

Las patatas le aportan al organismo nutrientes como: 

-vitamina A

-vitamina B1

-vitamina B2

-Vitamina B6

-vitamina C

-fibra

-hidratos de carbono

-proteínas

-acido fólico

-almidón

-fosforo

-potasio

-magnesio

-calcio

-hierro

-sodio

Beneficios de comer patatas:

-Ayuda a reducir inflamaciones y dolor

-Favorece la cicatrización de heridas

-Ayuda a equilibrar la presión arterial

-Ayuda en el tratamiento de afecciones como depresión, cistitis, cálculos, prostatitis, y afecciones reumáticas

-Ayuda a tratar patologías digestivas como hernia de hiato, acidez estomacal y gastritis

-Contribuye a prevenir y tratar el estreñimiento

-Ayuda a prevenir el aumento del colesterol

-Ayuda a tratar trastornos nerviosos, tos, migrañas, calambres entre otras afecciones

Las patatas también pueden usarse en forma externa para mantener suave la piel,  combatir el acné.

Las patatas se pueden comer asadas, en puré o en usarla en diversas comidas ya que es muy rica y combinable con otros alimentos.

Las patatas se pueden comer con cascara o sin ella según se prefiera ya que de ambas formas tienen buenas cualidades nutricionales.

Hace unas décadas atrás se decía que la patata engordaba mucho por lo que no debía comerla si estamos a dieta. Pero esta idea es falsa, se puede comer patatas en forma moderada ya que no engorda mucho más que otras verduras.

Se recomienda un consumo limitado de patatas a personas con diabetes o que suelen padecer de hipotensión ya que puede que no le asiente bien este tubérculo. 

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