Revista Cocina

Bizcocho de chocolate húmedo y rápido de mi amiga maría jose

Por Sonia Sonia Sánchez
BIZCOCHO DE CHOCOLATE HÚMEDO Y RÁPIDO DE MI AMIGA MARÍA JOSEHoy mi amiga Maria Jose ha querido compartir este delicioso bizcocho que espero que os animeis hacerlo
 y lo disfruteis con la familia y amigos bueno voy a la receta.

INGREDIENTES

_ 250 ml de aceite de girasol u oliva suave
_ 250 ml de leche
_ 265 gr de harina
_ 265 gr de cacao soluble( ella suele poner Colacao o Nesquit )
_ 200 gr de azúcar
_ 4 huevos
_ 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde que hayamos elegido y reservamos.
Ponemos en un bol los huevos con el azúcar y batimos enérgicamente con la ayuda de unas varillas
manuales o eléctricas hasta que doble su tamaño y blanquee la mezcla. Cuando este, añadimos el resto de ingredientes al bol; aceite, leche, harina, azúcar,  cacao, y levadura un poco con la ayuda de una espátula integramos la mezcla, hasta que quede uniforme y homogénea.
Volcamos la mezcla en el molde y horneamos 45-50 minutos, hasta que este completamente cocido, para
comprobar si lo esta introducimos una aguja y si esta sale limpia ya tenemos listo nuestro bizcocho, sacamos del horno y metemos al frigorífico durante unos 10 minutos. Pasado el tiempo desamoldamos y adornamos.
María Jose lo ha adornado con una plantilla de estas chulas que venden en ikea y en los chinos y azúcar glass.
BIZCOCHO DE CHOCOLATE HÚMEDO Y RÁPIDO DE MI AMIGA MARÍA JOSETe animas??

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