Revista Cocina
Hoy os traigo este delicioso bizcocho que hice el otro día para merendar
INGREDIENTES
_ 4 huevos
_ 180 gr de azúcar
_ 180 ml de leche condensada
_ 120 ml de aceite de girasol
_ 1 yogur de limón,(o natural, griego)
_ 1 sobre de levadura, o como yo gasificante sobre blanco y morado
_ 1 pizca de sal
_ 280 gr de harina
PREPARACIÓN
Precalentamo el horno a 175º
Batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal, 4 Min, Temp 37º, Vel 4.
Añadimos el resto de los ingredientes por el orden que se indica, leche condensada, aceite, yogurt, levadura, y harina, mezclamos 20 Seg. Vel 6.
Volcamos la mezcla en un molde engrasado o con papel de horno, daremos unos golpecitos contra la mesa de trabajo para que salgan las burbujas de aire y horneamos unos 40-45 minutos a 175º.
Dejamos enfriar y desamoldamos. Adornamos a nuestro gusto.
Y listo para merendar.
A merendar!!!
NOTA
Si queremos un bizcocho tamaño XL solo tenemos que doblar las cantidades.
FUENTE
Losfogonesdeanasevilla