Bizcocho de Limón con Thermomix ® al Varoma

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos un magnífico y delicioso bizcocho de limón en Thermomix, si les digo que lo vamos a hacer al vapor, pues si, hemos decidido hacerlo al varoma.

Cómo hacer este delicioso y esponjoso bizcocho, que lo vamos a hacer con un yogurt de limón y piel de limón natural. Podemos prepararlo para una rica merienda o para un desayuno.

Como siempre esperamos que les guste nuestra receta y que nos deje algún comentario con su opinión o consulta.

Los bizcochos hechos al varoma, están súper esponjosos y aguantan más días tiernos. Que los hechos al horno, que se seca antes.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
8 tiempo preparación
Preparación
5M tiempo de cocinado
Cocinado
1H dificultad de la receta
Dificultad
Fácil calorías de la receta
Calorías
197

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes bizcocho esponjoso de limón al varoma con Thermomix ®

170 gramos de aceite de girasol
260 gramos de harina
300 gramos de azúcar
1 limón, solamente la parte amarilla de la piel
70 gramos de maicena
4 huevos
170 gramos de leche
1 yogurt de limón
1 sobre de levadura
Un poco de aceite más para engrasar el molde

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¿Qué ingredientes necesitamos para hacer el bizcocho al varoma de limón?

Ingredientes

Cómo hacer el bizcocho fácil de limón paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso, el azúcar, la parte amarilla de la piel del limón, programamos para pulverizar 10 segundos a velocidad 10.
Añadimos la harina, la maicena, el aceite de girasol, un yogur de sabor a limón, los huevos, la leche, la levadura en polvo, mezclamos para ello ponemos 30 segundos y velocidad 5.
Vertemos esta mezcla en el molde, previamente untado con un poquito de aceite y lo llevamos al recipiente Varoma.
Ahora vamos a echar un litro de agua, en el vaso para poder hacer el vapor para cocinar el bizcocho. Lo vamos a tapar con un film transparente para que suba bien.
Poner 3 servilletas absorbentes de cocina, para absorber el agua restante. Programamos 50 minutos, temperatura varoma a velocidad 1.
Ya tenemos listo nuestro delicioso bizcocho de limón al vapor, que sabor tan rico y esponjoso, al hacerlo en el varoma.
Solo falta dejar que el bizcocho se enfríe, echarle un poco de azúcar espolvoreado y listo para comer, esperamos que les guste y que lo disfruten, hasta la próxima receta.