Bizcocho de manzana sin gluten

A continuación echamos la mezcla del bol y metemos al horno bajando la temperatura a 170 grados, dejamos cocinar hasta que tenga un color doradito, para saber cuando está listo os dejo este truco que os ira genial, Truco para bizcochos.

Una vez horneado, sacamos y dejamos enfriar, para desmoldarlo y ya tenéis listo un increíble bizcocho para todo el mundo, si la masa os queda muy esponjosa podéis poner unos trozos de manzana finitos en la parte de arriba, animo y hacerlo.

Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona).