Bizcocho de manzana y canela

Hoy ha refrescado un poquito, aunque sigue haciendo calor , pero eso no impide de encender el horno.Aquí la receta:

Ingredientes:

225 gramos de harina1/2 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de canela175 gramos de margarina2 huevos175 gramos de azúcaruna manzana rallada

Preparación:

Batir la margarina con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir los huevos de uno en uno.Incorporar los ingredientes secos tamizados y la manzana rallada.

Verter la mezcla en un molde enharinado y enmantecado.

Hornear 45 a 50 minutos a 180º.

Decorar.

Espero que les guste.
Fuente: libro de recetas Pastelería Creativa