Bizcocho de piña, manzana, zanahoria y naranja

Hola amigos.Ya de vuelta por mi cocina despuės de unos dīas de vacaciones , visitando a la familia y amigos.
Les dejo un bizcocho muy húmedo para disfrutar  el día de hoy.
Ya me paso durante la semana a visitar  sus cocinas .

Ingredientes:1/2 taza de margarina1/2 taza de azúcar moreno1 taza de azúcar blanca3 huevos a  temperatura ambiente2 cucharaditas de polvo de hornear1/2 cucharadita de vainilla1/4 de cucharadita de bicarbonato de soda1  manzana rallada1 zanahoria rallada1 rodaja de piña triturada2 tazas de harina1/2 taza de jugo de naranjaPreparación:Tamizar los ingredientes secos, reservar.Batir la margarina, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema, añadir  la manzana, zanahoria y piña, la vainilla por último agregar los ingredientes secos y el jugo.Meter al horno a 180ºC  por unos 50 minutos.
 Un beso.