Bizcocho de turrón en 5 minutos

Un bizcocho fácil y rápido y sin azúcares añadidos, receta original de @edeand según dice si lo haces una vez, lo querrás repetir.

⠀⠀ INGREDIENTES: (molde 15cm)

25 ml. AOVE o mantequilla fundida sin sal 120 gr. turrón blando sin azúcares añadidos 105 gr. de harina de almendras 20 g. eritritol o endulzante al gusto 5 gr. de polvos de hornear Ralladura de 1/2 limón o naranja un

Hay que batir los huevos junto al AOVE y turrón hasta que quede una mezcla suave y homogénea.

Mezclar con los secos y verter en el molde, que sea apto para el microondas.

Meter al microondas 5minutos a máxima potencia y ya estaría listo.

Y de forma opcional se puede fundir el resto de turrón de la tableta con leche evaporada o nata, para hacer la cobertura que se puede poner por encima.