Bizcochos Borrachos

Pintamos unos moldes de papel plata con mantequilla y llenamos con la masa , no hasta arriba , los metemos en horno y dejamos hornear unos 7 minutos , pasado el tiempo pinchamos uno y comprobamos que ya están hechos , retiramos y dejamos reposar .

Ya tenemos preparada una merienda espectacular para cualquier día en el que tengamos visita en casa , si los queremos hacer para los niños , en vez de anís o ron , le ponemos cualquier licor sin alcohol , mora , naranja , melocotón , manzana , etc. .. Queda igual de bueno o incluso más.
Este postre esta presentado sobre un plato de la vajilla Porvasal , fabrica de porcelana .

Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Suprem inox en Vilassar de Mar (Barcelona).