Blanc de Pacs 2010

Bodega: Parès Baltà
País: España
Región: Catalunya ( DO Penedès )
Año: 2010
Tipo: Blanco
Castas: Parellada, Xarel-lo y Macabeu
Alcohol: 11.50º

Precio: 4,95 ( en Vinoteca SexyWine )

Nota de Cata: Color amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Nariz de intensidad y complejidad medias, destacando las flores y frutas blancas. En boca se muestra seco y fresco, correcta acidez, con paso un tanto anodino y postgusto discreto. Un vino fácil. (Nota de cata de G-M para la añada 2008 en Verema.com )

Opinión Personal: Un blanco básico de lo más agradable. A la vista bonito color pajizo, brillante, límpido. En nariz notas florales ( jazmín ), hierbas de tocador, balsámico. Fruta blanca de hueso ( pera ), melón,… frescura, un aire mineral… En boca se muestra suave, fresco, buena acidez.

Me pega con: Ideal para una “latita” de berberechos y unas patatas chips

Fecha de Cata: Diciembre 2010