Brochetas de pollo en salsa de higo

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharada de salvia picada
• 8 higos
• 1/2 taza de vino tinto
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta

Preparación1. Marina el pollo con el aceite de oliva y la salvia.2. Pela los higos y hiérvelos en el vino tinto y el caldo de pollo. Licúalos.3. Asa las brochetas de pollo y báñalas con la salsa.