Revista Cocina

Butifarras con patatas y beicon al horno

Por Isa Darna Galobart @isadarna

 RICO Y FÁCIL!!

BUTIFARRAS CON PATATAS Y BEICON AL HORNO

INGREDIENTES:

- 4 butifarras fresca

- 8 lonchas de beicon

- 1 cucharada sopera de Tomillo para el aliño y un poco más para las patatas

- 1 cucharada sopera de Romero para el aliño y un poco más para las patatas

- 2 cucharadas soperas de miel

- 1 cucharada, tamaño de té,  de pimentón dulce

- Sal 

- Pimienta

- Aceite

- Patatas ( 1 bolsita de 500 gr. para hacer microondas ) o patatas normales troceas y cueces

BUTIFARRAS CON PATATAS Y BEICON AL HORNO

PREPARACIÓN:

- Cueces las patatas en el Micro o las hierves y luego troceas sin pelar y las extiendes en una bandeja de horno untada con un poco de aceite

- Precaliento el horno a 200 grados arriba y abajo y coloca las butifarras encima

-En un cazo  pones el romero , el tomillo , 1 cucharadita de pimentón dulce y la miel ,  sal  y pimienta y la llevas a ebullición 

- Bañas las butifarras con la  mezcla .con un poco más de  tomillo y romero  bañas las las patatas por encima con pimentón y un poco de aceite

- Al horno 20 minutos hasta que coge color

BUTIFARRAS CON PATATAS Y BEICON AL HORNO
BUTIFARRAS CON PATATAS Y BEICON AL HORNO

BUTIFARRAS CON PATATAS Y BEICON AL HORNO

- A disfrutar!!


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