Primeros de Julio empieza haber una gran variedad de verdura y fruta. El huerto ya está en todo su esplendor. Los primeros calabacines, pepinos,berenjenas...los tomates este año van un poco retrasados.
Hoy al llegar a casa además de poder disfrutar de una ensalada fresquita, con productos recién recolectados está mañana. Para acompañar la carne ha hecho unas berenjenas y calabacines gratinados al horno.
Os pongo la receta del calabacín y la berenjena :
Lava bien los calabacines y las berenjenas, al ser muy frescas no hace falta pelar las. Ni poner la berenjena con sal y un peso para que se escurra y no amargee.
Pon el horno a calentar a 180 ºCorta las berenjenas y los calabacines en lonchas. Sala.En una bandeja para horno pon aceite de oliva y esparce bien por la bandeja.En un bol pon pan rallado, queso rallado y perejil picado.Pasa las lonchas de calabacín por el bol para rebozar las y reparte las en la bandeja. Espolvorea con queso rallado. Y aliña con un poco de aceite de oliva por encima de las lonchas Pon en el horno y deja que se cuezan. En nuestro horno han tardado unos 15 minutos aproximadamente.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure