Revista Cocina

Canapés, volovanes y varios aperitivos

Por Redrose
Como os prometimos, colocamos una series de aperitivos que pusimos durante estas fiestas Navideñas, para que os puedan servir para cualquier ocasión.
Piñas con pinchitos.
Muy decorativas,depende de los comensales y lo largo de la mesa, en mi caso puse dos.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Cortar el penacho de la piña y guardar, vaciarla por dentro , quitar el centro que es duro, cortar la piña en tacos y pinchar en los palillos con una mitad de tomate cherry, mitad de rábano, pepinillos  y cebolletas en vinagre, aceitunas sin hueso, queso indistintamente y como se ve en las fotos.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Tostadas con salmón marinado y eneldo.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Volovanes rellenos de pechuga de pollo a la plancha, jamón serrano, todo muy picadito y mezclarlo con un poquito de queso azul, añadir una bechamel suave y  poner queso parmesano y gratinar.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Canapés surtidos:


Canapés, volovanes y varios aperitivos
Volovanes rellenos de ensaladilla, la cual hemos mezclado lechuga picada juliana muy fina, pina y surimi todo muy picado y lo mezclamos con salsa rosa.
Tostadas con foie y pepinillos.
Tartaletas de queso con compota de membrillo.
Tostadas de sobrasada con anchoas.
Tostadas de queso blanco tipo Philadelphia y huevas de Lumpo.
Tartaletas de mouse de anchoa con anchoa.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Dátiles rellenos de queso tipo Philadelphia.
Canapés, volovanes y varios aperitivos
 Tostadas de sobrasada y queso Brie
Canapés, volovanes y varios aperitivos
Esperamos que os hayamos dado alguna buena idea, ¡¡estaban muy ricos!!
Canapés, volovanes y varios aperitivos

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Dossier Paperblog

Revistas