Recetas de pastas.
Sigamos hoy con otra de las exquisitas recetas nuevas de pastas, que en esta casualidad nos vamos a ir por una receta un tanto tradicional pero llevada al estilo vegetariano, se trata de unos fantásticos Canelones rellenos que te gustará aprender hacer. Empezamos ahora.
La receta de canelones rellenos está pensada para 4 a 6 personas con un tiempo estimado de preparación de 50 minutos, clasificada en recetas de platos de fondo, pastas, segundos platos.
Ingredientes
- 10 canelones (precocidos)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 15 aceitunas verdes
- 7 cucharadas de salsa de tomate
- 1 taza de ricota
- 4 hojas de albahaca
- Sal al gusto
- 1 taza de salsa blanca
- 50 gramos de queso mozzarella
- 1 cucharada de orégano
Como hacer los canelones rellenos
- Empezamos por dorar las 2 cucharadas de mantequilla y agregamos la salsa de tomates.
- Luego vamos a incorporar la ricota, nuestras hojas de albahaca picadas y agregamos sal si es necesario, retiramos nuestra cacerola del fuego y agregamos las aceitunas picadas.
- Ahora con nuestra mezcla previa vamos a ir rellenando uno a uno nuestros canelones previamente cocidos y los ponemos de forma ordenada en una fuente para hornear.
- Bañamos todo con una salsa blanca, rayamos el queso mozzarella y esparcimos orégano al gusto.
- Terminamos horneando nuestra fuente de canelones a 150 grados Celsius hasta que se gratine vigilando de cerca. Listo para servir.
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