Revista Cocina
Con la llegada del buen tiempo los platos de cuchara comienzan a ser más ligeros,
pero no por ello menos ricos.
El cardo, aunque es un producto de invierno y típico de las navidades,
se puede preparar durante todo el año gracias a las buenas conservas que nos podemos encontrar
en la mayoría de los mercados.
Eso sí hay que procurar elegir una buena marca para que el cardo resulte