El #quintotapa, #mercatdepages, #carxofaprat o el #potablava son palabras imprescindibles en el vocabulario de AGT Baix. Quizá ya debamos añadir una hastag más: #marcgastronomic.
El pasado 5 de Marzo empezaron las Jornadas Gastronómicas organizadas por la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix LLobregat que giran alrededor del Pollo Pota Blava y la Alcachofa autóctonos del Baix Llobregat, más concretamente, de El Prat.
En esta ocasión van apadrinadas por una figura de lujo como Carme Ruscalleda y con algunas novedades que manifiestan su crecimiento. Por un lado, dos semanas más de duración y más ámbito geográfico de los restaurantes, abarcando algunos de L’Hospitalet, Sant Boi, Gavà y El Prat.
Por otro, la incorporación al proyecto “Nodrir la ciutat” en la que AGT Baix, la revista Cuina y Slow Food Barcelona organizarán 4 acontecimientos que tienen como finalidad reflexionar, discutir, aprender y enseñar sobre los productos de proximidad y hacer campaña sobre el consumo de estos en Barcelona ciudad. El sábado pasado tuvo lugar el primero en Cal Misses, en el Parc Agrari del Baix Llobregat. Durante los próximos meses se volverán a organizar estas reuniones.
Podéis tener mucha más información en su web donde se detallan las actividades y los menús que cada restaurante ofrece.
La verdad es que, independientemente de que seamos más o menos fieles a la doctrina slowfood, hay que reconocer que es una buena oportunidad para probar tanto los productos como buenos menús a buen precio, precios del “extrarradio”.
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