Revista Cocina

Carrilleras de cerdo

Por Julia Muñoz
Carrilleras de cerdo Ingredientes:
Carrilleras de cerdo ya limpias1 puerro1 cebolla2 dientes de ajo1/2  vasito medidor de caldo de carne1/2 vasito medidor de vino tinto sal al gustopimienta
Preparación:
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la GM E ó GM D,  tapar con válvula cerrada, GM E  menú guiso 130º, 30 minutos,  GM D  menú pollo 30 minutos, alta presión,  dejar despresurizar sola, sacar y servir, la salsa la podemos espesar un poco con maicena http://vidasanabyjulycar.com/es/19-hogar

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