Cata del vino Cantaluz Macabeo

Otro vino del tío Paco de Alicante, esta vez el Cantaluz Macabeo blanco. Está elaborado con un tipo de uva  extendida por España sobre todo en Zaragoza, Badajoz... en Castilla- La Mancha lo conocen como viura y es la joya de la corona de los vinos Blancos riojanos.
El vino CantaLuz Macabeo es un vino blanco pálido con aromas sutiles a frutas como el melocotón, la manzana verde . Es un vino fresco y con ligera aguja con poco nivel de alcohol. Es ideal en verano para acompañar a pescados y mariscos. El productor recomienda servir a una temperatura de 9 a 11ºC. Aunque a nosotros nos gusta, cuanto más frío mejor. 5ºC sería perfecto. Tiene muy buen precio.