Revista Cocina
La considero una agradable noticia para los vecinos de Hortaleza de Madrid. Se trata de la nueva apertura, en la plaza de Andrés Jauregui nº 16, casi esquina a c/ Sivano, de una pastelería-panadería francesa. En la siguiente plaza superado el Palacio de Hielo.Estoy hablando de Chez Gabrielle Pâtisserie-Boulangerie, con una oferta, primero, de pan de calidad hecho de masa madre en distintos formatos, y de pastelería y repostería francesa. Croissant de mantequilla, pan con chocolate, caracolas...mousse, bavaroise, musseline.Amplio surtido de tartas: limón y merengue, manzana, hojaldre...Quiches, brioches,... además de bombones artesanos y mermeladas de elaboración propia: manzana picante, naranja, fresa. Los precios al nivel que tienen sus productos, pero la oferta yo la estimo sumamente interesante.www.chezgabrielle.es