Chilangos

Como va el finde?!!

Para que cambiéis un poco de aires hoy nos vamos directos a la comida tradicional Mexicana.
Hay numerosos restaurantes mexicanos repartidos por todo Valencia y aunque no soy un experto en este tipo de comida, la verdad que terminé encantado en general. El restaurante en cuestión se llama Chilangos y esta ubicado por el barrio de Ruzafa.
La dirección (sacada del Facebook del restaurante) en este caso os la voy a dejar aquí escrita porque el buscador del blog por lo visto no me lleva a la calle exacta, así que es mejor que pongáis esta dirección en el google maps y así estaréis mas seguros: Calle Cura Femenia 6, Ruzafa, 46006 Valence, Valenciana, Spain
Es un local de un tamaño medio, que enseguida se llenó de gente y eso siempre es síntoma de que las cosas funcionan bien.
Cuando le echamos un vistazo a la carta nos dimos cuenta que si no eres un apasionado de este tipo de comida cuesta entender que quieres pedirte y la verdad que eso aunque resulte extraño me encantó, no por el desconocimiento de la carta, sino porque era síntoma de que lo que iba a cenar ese día eran recetas con un auténtico estilo mexicano y al fin y al cabo eso es lo que buscamos si vamos a un sitio de este tipo ¿no?
Con mucha amabilidad nuestra camarera nos explicó la carta y nos recomendó varios platos y los tamaños que suele pedir la gente, así que le hicimos caso con los platos pero aumentamos el tamaño porque somos muy comilones.
Vayamos ahora con la comida....
Como os decía, no sabíamos mucho que pedir, por lo que nos decantamos por un solo entrante para degustar más platos principales que suelen poner al medio.
El entrante que pedimos, como no podía ser de otra forma, fueron unos auténticos Nachos. Habían dos opciones, unos con guacamole y otros especiales que llevaban lo mismo que los anteriores pero con cochinita pibil o pastor. ¡¡¡A por los especiales!!!
Estaban muy buenos y sobre todo lo que más destaco del plato fueron los propios nachos, la torta en sí misma. Se notaba mucho la diferencia de calidad con otros que he probado que eran más industriales.

Los siguientes platos se llamaban PA TI PA MI, y como comprenderéis no teníamos ni idea a que se referían. Costaban todos 14€ y había una variedad enorme de combinaciones.
Básicamente eran platos "principales" que ponían al centro, acompañados de las típicas tortitas para poder hacerte los tacos. Junto a las tortitas también servían en la mesa dos salsas, una más picante que la otra, por si querías aderezarlos y darle ese punto atrevido.

Pedimos en total 3 variedades diferentes y todas estaban deliciosas. La primera que pedimos fue la  Molcajete y constaba de tiras de ternera, pollo, nopales, cebolla, chorizo y queso de cabra. Fue una combinación exquisita y la recomiendo encarecidamente.

La segunda se llamaba Carnitas y llevaba carne de cerdo confitada a la naranja, cebolla, cilantro y lima. Una combinación mucho más exótica y fresca.

Y la tercera variedad fue un Pollo a la crema, que no sé si fue por toda la cremosidad del plato, pero este si que hinchó bastante. Llevaba pollo deshebrado con crema de pimientos, cebolla, maiz y nata. Este fue de los platos que al ponerte el taco en la boca te caía la mezcla por el otro lado. Exquisito.

Por último para terminar la cena con algo dulce, miramos la carta para ver que pedíamos. Estuvimos un rato decidiendo y al final le preguntamos a la camarera y nos aconsejó pedir un poco de cada uno en una especie de combo dulce. El plato costaba 15€ así que solo pedimos porque queríamos solamente probarlos.
Menos mal que solo pedimos uno, porque a ninguno de la mesa le gustaron los postres. Solo la tarta de queso fue la que se salvó. Para un plato que costaba 15€ me parecieron raciones muy pequeñas y en cuanto al sabor no triunfó mucho en la mesa.
No puedo decir que estuvieran mal ejecutados, quizás la receta es así y simplemente es que no nos gustaron los postres mexicanos, pero 11 personas pensamos igual, así que algo tuvo que fallar.

En resumen, un auténtico restaurante mexicano que os dejará con un buen sabor de boca. El servicio es muy atento, la calidad de la comida es buena y el precio de 14'20€ es muy correcto. La única pega que le pongo es al postre, que no nos gustó nada.
Os recomiendo que visitéis a Chilangos si queréis tener una noche mexicana en toda regla.
Nota: 7'5/10
Precio: 14'20€ por persona
Teléfono: 963 73 81 45