Chuletas sobre cama de Cebolla y Guarnición de Patatas

Hoy os traigo un plato muy sencillo pero muy rico, al menos eso a mi me parece y supongo que a vosotros también.Además un plato barato, como veis no hay que gastar mucho para comer bien.Bueno vamos a la receta, que hoy voy con el tiempo justo.Ingredientes:3 Chuletas3 Cebollas3 PatatasUn chorro de CoñacAceite  de oliva virgenAceite Ajo y PerejilSal d´Oro Flor4 PimientasPreparación:Pelamos y cortamos las cebollas a tiras finas.Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva y las freímos, añadimos un poco de sal.Cuando este dorada añadimos el coñac y removemos durante unos minutos y reservamos.Mientras en otra sartén freiremos las patatas peladas y cortadas a rodajas finas, freímos, salpimentamos y reservamos en un plato con papel absorbente.Ponemos un poco de aceite y freímos las chuletas y le añadimos un poco de sal y pimienta.Preparamos el aceite ajo y perejil aquí la receta.Y podemos emplatar ponemos una capa de cebolla, encima la chuleta regamos un poco con aceite ajo y perejil y ponemos las patatas a un lado.Sencillo verdad y ademas rico, que mas se puede pedir?Que aproveche!!

https://www.facebook.com/midiversionenlacocina