Cocina sin tonterias

Como tenéis vuestra libreria favorita! está ya llena de títulos de cocina...la mía si, pero siempre tengo un hueco, y para un libro de cocina mas....bueno, en realidad para cualquier libro, siempre he visto los libros como "mi tesoro".....jejej, aun conservo los primeros títulos de mi infancia, "Los cinco y el guante de 4 dedos" "Tom Sawyer" o el primer libro que tuve de recetas, para mí un libro es algo mas que un entretenimiento, pues siempre al releerlo encuentras algo nuevo, o puedes prestarlo, y mis libros de cocina, no me canso de releerlos y remirarlos, jeje,  un libro de cocina siempre es nuevo....cada vez que los miro encuentro recetas que antes por alguna razón no me habían llamado la atención.
Hoy os recomiendo un libro "Cocina sin tonterías", un libro básico, esencial y muy ameno, con recetas de siempre, fáciles de hacer, con ingredientes de toda la vida, los ingredientes de fondo de frigorífico, esas recetas que siempre dan buenos resultados, y todo contado de forma muy amena, con explicaciones sencillas, anecdotas y mil historias, además una curiosidad que nunca había visto en ningún libro de cocina, imágenes de anuncios antiguos, postales antiguas y un montón de historias que Juan y Diana Eslava, sus autores comparten en éste libro.
Juan y Diana Eslava, nos acercan a los guisos del recetario de nuestras madres y abuelas, platos sencillos de tiempos pasados que siguen vigentes en nuestras cocinas a pesar de las tendencias en los restaurantes, la tendencia a la cocina en miniatura, en nuestra casa en realidad tomamos guisos de cocina de mercado, adaptados a cada época del año y con ingredientes sencillos de encontrar y comunes en nuestros mercados.
Además del libro, han hecho una página web con las recetas y muchas cosas mas, una web muy original y con un diseño muy bien cuidado, la podéis visitar aquí Cocina sin tonterías, incluso se pueden ver las recetas con la traducción al inglés, todo un acierto para llevar nuestras recetas mas tradicionales por todo el mundo.

Para que vosotr@s también podáis disfrutar de éste libro y practicar sus maravillosas recetas, os lo regalo, bueno, solo puedo regalar uno y éste será para algun@ de vosotr@s , solo tenéis que dejar un mensaje en los comentarios con vuestro correo electrónico, así podré comunicar con vosotr@s si resultáis ganadores, el envío se hará solo en territorio nacional y el agraciado será el número de comentario que coincida con los últimos números de la lotería nacional del sorteo del día 20 de Abril, sábado.
Mucha suerte!!!!