Codillos Guisados

El de hoy, es un plato tradicional que apetece en cualquier época del año.  La carne queda tan tierna y melosa, que a todos gusta.  Por otro lado, es una pieza de carne muy económica, y su elaboración es muy básica.  Si se hacen en olla rápida, en 20 minutos estarán cocinados y cunden mucho.  ¿Se puede pedir más? Ingredientes - 4 codillos - sal y pimienta - 1 cebolla - 1 pimiento