Otra cantidad se utiliza para la actividad física, pero esta es la energía más variable entre las personas.
Una nutricionista "American Society for Nutricion "afirmó que "El metabolismo es la rapidez con que el cuerpo usa la comida que consume". Naturalmente con el pasar de los años el metabolismo se va enlenteciendo. Cuanto más lento el metabolismo, más fácil el cuerpo almacena calorías a modo de grasa.
Debemos intentar de mantener este metabolismo alto, ya sea comiendo cada 2 a 3 horas, un alimento que dé trabajo al aparato digestivo... mucho trabajo!! para gastar más calorías..... pero la porción debe ser pequeña, como una manzana, o un yogur, una zanahoria o tallos de apio....
Aquí te damos algunos consejos que te serán muy útiles para maximizarlo...
- Comer varias veces al día: hacer de 4 a 6 comidas es ideal, sin hacer grandes ayunos entre bocados. Recordemos que no comer es peor, porque hace que disminuya nuestro metabolismo.
- Desarrollar la masa muscular: Tener músculo nos permite comer más sin engordar. El músculo es un tejido activo y necesita calorías. En cambio la grasa del cuerpo es un tejido de reserva, no consume energía. -Haciendo cualquier actividad física de manera constante y frecuente el metabolismo basal estará más activo, necesitará más calorías para mantenerse y gastará más. Por lo tanto podemos elevar nuestro metabolismo mediante la práctica de algún deporte o la realización de actividad física, ya sea caminar, trotar, nadar, bailar o cualquiera que permita poner el cuerpo en movimiento.Deberías al menos hacer una actividad física tres veces por semana. Esto nos hace gastar energías durante la actividad y aun después de haberla finalizado!!
- Consumir más alimentos fuente de proteínas: Las proteínas de alimentos están presente en carne vacuna magra, pollo sin piel, pescado, quesos descremados , clara de huevo... ...Estas proteínas generan mayor trabajo digestivo que otros nutrientes, por eso gastamos más energía en su digestión y además brindan saciedad.
- Tener un "Estilo de Vida Activo": refiere a tener movimiento cotidiano, desestructurado. A pesar de tener un trabajo sedentario siempre es posible sumar movimiento. Bajarse antes del autobus, aparcar el coche unas calles antes o si es posible caminar de casa al trabajo, subir escaleras en vez de utilizar el ascensor, hacer actividades dinámicas el fin de semana como andar en bici, pasear al perro o hacer jardinería. ...
Factores que afectan el metabolismo pero que no podemos modificar
- Sexo: si hacemos la distinción entre sexos, la mujer tiene un gasto menor que el hombre.
-Edad: el metabolismo va en aumento hasta los 30 años, luego se suele mantener estable hasta los 40 años a partir de los cuales va disminuyendo poco a poco
- Talla: la altura también influye, las personas más altas tienen un gasto más pequeño que las más bajas.
- Situaciones especiales: en el caso de embarazo y periodo de lactancia en la mujer, situaciones de estrés, enfermedades o fiebre, el metabolismo basal aumenta.
- Clima: incluso puede influir la temperatura ambiental, en el caso de ambientes cálidos puede bajar el metabolismo basal hasta un 10 % respecto a lugares con temperaturas frías.
CÁLCULO DEL METABOLISMO BASAL Representa el 60-70 por ciento de las calorías totales que nuestro cuerpo gasta a diario. Existen diferentes fórmulas para su cálculo, entre las cuales, una muy fácil de aplicar es la siguiente:
Hombres: kg de peso corporal x 24Mujeres: kg de peso corporal x 24 × 0,9
Cabe aclarar que si te interesa calcular el gasto energético basal debemos agregar el gasto por actividad física para tener un cálculo aproximado del total de calorías gastadas a diario, y por lo tanto, de las calorías que necesitamos consumir para alcanzar un balance energético.(Saludable)
Una fórmula un poco más exacta porque discrima edad y talla, para calcular el metabolismo basal es la siguiente:
Hombres: 10 x Peso corporal (kg) + 6,25 x Talla en cm – 5 x Edad + 5
Mujeres: 10 x Peso corporal (kg) + 6,25 x Talla en cm – 5 x Edad -161
RECUERDA :cubrir el gasto metabólico basal representa lo mínimo que podemos ingerir a diario para conservar la salud.
Con esto ya tienes varias ideas para calcular e incrementar tu metabolismo basal... espero que las pongas en práctica!!!