Revista Cocina

Comparando: ¿Cuál le darías a tu hijo?

Por Fersinski
Ya que estamos en el tema (y como les decía ayer, el señor de la pescadería se tardó horas), vamos a tener una pelea mano a mano. Un cereal que he oído que la gente percibe como saludable y otro que la gente trata de evitar.
Jugarán a 2 de 3 caídas sin límites de tiempo. En esta esquina, tenemos a Cheerios Chocolate y en esta otra a Chokokrispis. ¿A quién le van?
Comparando: ¿Cuál le darías a tu hijo?
Round 1. Tabla nutrimental.
Comparando: ¿Cuál le darías a tu hijo?
Kcal, proteínas, grasa saturada, carbohidratos, azúcares y sodio... todo eso es casi lo mismo en los 2. Las únicas diferencias son grasas totales porque el arroz de los Chokokrispis es más procesado y de más alto índice glicémico que el maíz integral y la avena integral de los Cheerios (ahorita vamos al round 2) pero no significa nada, no le doy un punto extra a Chokokrispis por eso. Y la otra diferencia es la fibra, Cheerios Chocolate tiene más por los mismos integrales pero después de todo lo demás, no vale la pena darle punto por esto.
Round 2. Ingredientes.
Comparando: ¿Cuál le darías a tu hijo?
Chokokrispis es básicamente arroz, azúcar, colorantes, saborizantes y vitaminas añadidas. El efecto plato de vitaminas de los Picapiedra con azúcar. Cheerios chocolate usa cereal integral pero azúcar, jarabe de maíz de alta fructosa, aceite de canola (genéticamente modificado), vainillina (vainilla sintética) y vitaminas añadidas. El mismo plato de vitaminas de los Picapiedra con azúcar y espolvoreado con hojuelas de avena. Espero entiendan por que no le doy punto a ninguno de los 2 y siguen empatados.
Round 3. Imagen al público.
Como les decía al principio, mucha gente ve a Cheerios como saludable y pensarán que Cheerios Chocolate no es la excepción. Tratan de dar imagen de saludable cuando no han ganado ni un round en contra de Chokokrispis. Por lo menos más gente entiende que Chokokrispis no son una opción saludable, por más esfuerzos que ha hecho Kellogg's de hacérnoslo creer.
Decisión final. Parece chiste cruel, leen las etiquetas, infórmense, tomen decisiones saludables... y si les gusta alguno de estos 2 cereales, cómanlo ocasionalmente pero no como parte de sus hábitos saludables (ni les formen el hábito a sus hijos).
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón

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