Continúa el ciclo de capacitación en vitivinicultura para docentes por el Fondo Vitivinícola

En agosto comienza el dictado del segundo semestre del ciclo 2013 de la capacitación “Aprender y Enseñar la Cultura de la Vid y el Vino” que Fondo Vitivinícola Mendoza organiza en conjunto con la DGE.Docentes de todos los niveles y áreas de Mendoza podrán acercarse a los contenidos de la propuesta que ya es un éxito educativo. Los departamentos de San Martín, Las Heras y la Ciudad de Mendoza serán las tres sedes de la segunda mitad del año.
Después de una exitosa primera parte del año, en la que docentes, estudiantes de docencia y personal de turismo  de General Alvear, Tunuyán, Lujan y la Ciudad de Mendoza se familiarizaron con la cultura de la vid y el vino; este 23 y 24 de agosto la capacitación retomará su periplo y visitará San Martín (IES 9-001 General José de San Martín), para luego ir al departamento de Las Heras, los días 4 y 5 de octubre (Salón Islas Malvinas de la Municipalidad de Las Heras). El cierre del ciclo 2013 será los días 18 y 19 de octubre en La Enoteca de la Ciudad de Mendoza.
Elegido y legitimado por los docentes de toda la provincia, el curso de capacitación “Aprender y enseñar la cultura de la vid y el vino”, ya se ha transformado en un clásico que apunta a difundir contenidos relacionados con la actividad vitivinícola, su historia, aspectos del cultivo, la importancia cultural de la Fiesta de la Vendimia y estrategias pedagógicas para generar actividades en el aula.
Contenidos y alcanceDesde el Fondo Vitivinícola explican que el objetivo del ciclo “Aprender y Enseñar la Cultura de la Vid y el Vino” es proponer herramientas para incentivar en los alumnos el conocimiento y la comprensión de la vitivinicultura y todo lo que se gesta a su alrededor.
Los destinatarios de esta capacitación son docentes de todos los niveles como así también estudiantes avanzados. A partir de 2011 se extendió su alcance a operadores turísticos de toda la provincia ya que los contenidos de la capacitación así lo permiten. Geografía e historia vitivinícola, la historia y aspectos generales de la Fiesta de la Vendimia, particularidades de la vid, aprender a degustar un vino y cómo está formado el sector vitivinícola son algunos de los contenidos que brinda la capacitación que además cuenta cómo se desarrolla la campaña de comunicación genérica “Vino Argentino”, un hito mundial en el ámbito vitivinícola.
Durante la primera parte del 2013 y en pos de que los docentes de todos los departamentos de la provincia puedan acercarse y capacitarse en contenidos vitivinícolas, es que el curso se trasladó a Luján, General Alvear y Tunuyán, gracias a la articulación con municipios y sus áreas de educación y turismo y las Cámaras de Comercio de la región.
Desde que comenzó, en 2007, más de 3 mil personas han realizado el curso avalado por la DGE, que además es gratuito y otorgan puntaje.
InscripcionesSon previas, gratuitas y se reciben a través del mail alejandro@fondovitivinicola.com.arpara reservar el cupo.
23 y 24 de agosto San Martín (IES 9-001, Chubut y Balcarce, San Martín).4 y 5 de octubre Las Heras (Salón Islas Malvinas, San Miguel 1500, Las Heras)18 y 19 de octubre Ciudad de Mendoza (La Enoteca, Peltier 611, Cdad.)
Interés educativoEn 2012 la Dirección General de Escuelas incrementó el puntaje docente que otorga el curso. En su Resolución Nº 0180-5595/12 establece que la capacitación que se desarrolla a partir de encuentros presenciales y no presenciales, con un total de 40 horas reloj, otorga 0,15 puntos y lo declaró de “Interés educativo” para la provincia.
Como parte de la capacitación, los docentes reciben el manual editado por Fondo Vitivinícola Mendoza “La Cultura de la Vid y el Vino”, que incluye todo el material que necesitan para el aula; y, luego de entregar un trabajo integrador, se les otorga el certificado con puntaje avalado por la DGE.
El programa§ Historia de la vid y el vino§ Regiones vitivinícolas argentinas§ La vitivinicultura argentina en cifras§ Organigrama del sector§ La vid. Aspectos agronómicos§ El vino y otros destinos de la uva§ La cultura del vino. Expresiones artísticas. La degustación.
Fuente: Área de Comunicación Fondo Vitivinícola