Copas de manzanas a la canela con helado de vainilla

Hoy os traigo un postre muy, muy rápido de preparar pero no por eso menos delicioso. Si os gusta la manzana, la canela y el helado de vainilla, no podéis dejar de preparar este postre.
Que de repente se os presenta una visita sin avisar y tenéis que improvisar algo para finalizar una comida o para merendar, NO PROBLEM!!! este postre tan rico se prepara en 10 minutos.

Este postre está indicado para los amantes de las manzanas y además que como yo, les encanten calientes y combinadas con helado de vainilla.
Yo casi siempre que voy a un restaurante, y pido tarta de manzana, si ésta es templada suelo decirle al camarero que me ponga un poco de helado de vainilla para acompañar.

Ingredientes (6 copas)

• 3 manzanas variedad Golden
• Canela en polvo
• Mantequilla
• 1 tarrina de medio litro de helado de vainilla
• Caramelo líquido

Pelamos las manzanas, las cortamos en trocitos y las colocamos en un plato. Espolvoreamos con canela (al gusto) y ponemos unos trocitos de mantequilla por encima.
Introducimos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Comprobamos que las manzanas están blanditas.
Para montar las copas ponemos un par de cucharadas de la manzana cocida (aún caliente) en el fondo de la copa. A continuación dos bolas de helado de vainilla y para terminar un chorro de caramelo líquido. Servimos inmediatamente.

Es bueno también tener en nuestra lista recetas "expres", para momentos en los que vamos corriendo a todos sitios y porque no siempre podemos preparar recetas muy elaboradas que requieran una gran inversión de tiempo.

Podríamos bautizarlo como el "postre de los 10 minutos" porque se tarda 10 minutos en preparar, 10 minutos en comérselo y 10 minutos en escribir esta entrada...