Crema de manzana fácil al horno

INGREDIENTES

_ 150 ml d leche

_ 150 ml de nata( crema)
_ 3 huevos
_ 2 manzanas golden
PREPARACIÓN
Con ayuda de la thermomix, batidora, batimos los huevos con la leche, la nata, el azúcar y las manzanas.
Cuando tengamos todo bien batido y mezclado, lo vertemos en moldes aptos para meter en horno yo elegido tres cazuelas de barro.
Precalentamos el horno a 200ºC y una vez que este dentro del horno bajamos a 180ºC durante 30 minutos.
Pasado este tiempo, se saca la tarta del horno y cubrimos la superficie con el azúcar de caña( en mi caso azúcar blanquilla).
Volvemos a meter al horno para que se caramelice este azúcar, y para ello ponemos a gratinar durante 10 minutos.
Dejamos enfriar y adornamos con una fresa o con un poco de nata montada.
Y ya tenemos nuestra crema lde manzana lista.