Crema de melón fría con un toque de hiebabuena.

Me encanta esta crema lo que no recuerdo es en que blog la vi. Es la típica receta que guardas en tu carpeta de recetas pendientes y cuando fui a hacerla el verano pasado ya no recordaba quien había sido la autora.
Para 2 personas:
- Medio melón
- Un poco de sal y un poco de zumo de limón. (Yo solo he puesto un chorrito pequeño de zumo, eso va en gustos)
- 1 yogurt natural. ( por la dieta lo puse desnatado).
-Un yogur griego 2% de grasa de la maraca Total. (Lo venden en el CI, pero se puede sustituir por otro yogur o por nata que estará mucho más rico)
- Hojas de hierbabuena
- 1 ó 2 gotas de tabasco.
Instrucciones:
Batir la pulpa del melón, el zumo de limón y la sal.
Cuando esté uniforme, se añade el yogurt y la nata.
Se bate de nuevo toda la mezcla.
Rectificar de sal y meter en la nevera.
Para servir añades dos gotas de tabasco y espolvoreas con la hierbabuena picada.
Se puede acompañar como picatostes de trocitos de melón, o de gambas salteadas, o de trocitos de jamón crujientes....
Yo para hacerla más ligera la acompaño de bolitas de melón