Ingredientes:
1 tarro de anchoas en aceite de oliva “Cantabria en tu boca” – 1 queso nata “Cantabria en tu boca” – También puede usarse queso ahumado de “Cantabria en tu boca”.
Características:
Alimento base: anchoas, queso nata o queso ahumado – Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 15 min. – Comensales: 4 personas
Preparación:
Se parte en dados el queso y se mezcla con 4 ó 5 anchoas hasta tener una pasta cremosa.
Poco a poco se añaden más anchoas al queso hasta que tenga un color uniforme y se noten los trozos de anchoas en la mezcla.
Se calientan rebanadas de pan y se sirve todo junto.
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