Cucharitas de pulpo con cebolla caramelizada

Hoy os dejo estas cucharitas que preparó Rosa Mary, amiga de mis padres, para una cena con amigos. Tienen un aspecto delicioso.

Os dejo la receta porque es fácil de preparar y muy original para una cena en casa.Ingredientes:

- Cebolla caramelizada- Pulpo ya cocido- Sal escamada- Vinagre balsámico de Pedro XimenezElaboración:Encima de la cuchara poner cebolla caramelizada, dos rodajas de Pulpo cortado, unas gotas de Vinagre y sal escamada.