Revista Cocina

Despunte rosado, primer premio en el concurso de vinos de Chirche.

Por Gastrotava

chirche

A los hermanos Jaime y Pacho Hernández, se les premia su increíble labor en uno de sus vinos, el rosado de la marca Despunte. Listan negro procedente de viñedos en forma de cordón trenzado es parte de la ficha técnica, de esta bodega de la Denominación de Origen Valle de La Orotava.

 La 26 edición del Concurso Insular de Chirche, Guía de Isora, avala una gran experiencia en su certamen de vinos. En esta ocasión, el primer premio se lo ha llevado el  rosado Despunte de la cosecha 2014, que cuenta con una producción limitada de 1.000 litros.

La bodega Juan Dios (2005 – actualidad, La Cruz Santa, Los Realejos) es experta en producir vinos singulares, que resaltan valores locales y con producciones limitadas con el fin de sobresalir la calidad. Se atreve con vinos rosados brut nature espumosos, exclusivos de cordón trenzado, monovarietales de albillo , de tintilla o listán negro, así como barricas en blancos y tintos.

+info del Concurso: http://www.guiadeisora.org/agenda/03-2015/concurso-de-vinos-de-guia-de-isora-xxvi-edicion

+ info: https://www.facebook.com/ahulfelawen.vinosdecordon

Fuente: Denominación de Origen Valle de La Orotava


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