Dip o salsa de queso

Una rica salsa donde mojar unos nachos, doritos o tortillas crocantes.
¿Que no tienes en casa doritos ni nachos? Si te animas a hacerlos, te dejo esta receta http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/08/doritos-caseros.html
Esta crema lleva muy pocos ingredientes, entre ellos está la cerveza, y por supuesto, el queso
Este es el video
http://youtu.be/ackfybXV8WI


1 taza de queso cheddar rallado, o un queso tierno y sabroso, que funda bien, o mezcla de quesos
1 cda de mantequilla
1 cdita colmada de harina
70 cc de cerveza
1/4 cdita de mostaza
Derretimos la mantequilla a fuego suave, le agregamos la harina, y cocinamos 1 minuto
Incorporar la cerveza y cocinar hasta que se haga una salsa espesa
agregar el queso, y revolver hasta que el queso se funda
Ojo!! no debe estar demasiado caliente, para que el queso no se separe de la materia grasa
ya esta listo para comer!!

 
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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