Mientras acabo de escribir esta entrada, una mezcla de Céfiro y Bóreas , vientos griegos del oeste y del norte golpean mi cristal , anunciándome que aún tardaremos en ver la primavera ; esto me hace pensar en como este invierno puede afectar a esta añada 2012, que a estas alturas se ve marcada por la sequía brutal en muchas zonas de España, también en la zona norte de Castilla León. Una de las zonas en las que el clima es mas duro, mas severo y castellano es esta zona del Río Arlanza, de donde viene este reserva del que os hablo hoy, una rudeza que se ve reflejada en los vinos, dotándolos de un carácter singular.
El Dominio de Manciles Reserva 2003 está elaborado con uva tempranillo, desde las Bodegas Arlanza S.C.P. en Villalmanzo, perteneciente a la D.O. Arlanza ; tiene una crianza en barrica francesa de 24 meses, más otros tantos en botella antes de salir al mercado ; presenta un vivo color rojo cereza, de capa media, con un ribete tonos fresa, brillante, mantiene el tipo, lágrima fina y lenta, en nariz se muestra la fruta roja compotada y muy madura , así como aromas terciarios a tostados, especiado, monte bajo, en boca tiene un cuerpo medio, algo glicérico, la fruta menos marcada frente a mayores recuerdos a hierbas aromáticas y monte bajo otra vez, y un buen regusto amargo final, le falta un poco de persistencia a mi modo de ver ; lo indica la botella, pero es muy aconsejable decantarlo para airearlo, ya que gana mucho al segundo día de abierto ; su precio no excede los 15€, siendo su buena RCP una seña de identidad de la bodega en general. La bodega al ser una cooperativa, extrae uva de algunos de los viñedos más viejos de la zona de Lerma y alrededores.
R.
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