Empanadillas de queso de cabra, nueces y cebolla caramelizada

Esta receta de empanadillas es una original versión de las de siempre, ¡con un relleno cuya mezcla está muy rica!

Ingredientes para 10 empanadillas:

- 10 obleas para empanadillas
- 1/2 rulo de queso de cabra
- 3-4 cucharadas de cebolla caramelizada
- 6 nueces

Receta:

- Mezcla en un bol el queso de cabra deshecho, la cebolla caramelizada y las nueces picadas.
- Extiende las obleas para empanadillas, mezcla el centro con una cucharadita de relleno.
- Dóblalas por la mitad y ciérralas con ayuda de un tenedor.
- Fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Escúrrelas en un poco de papel absorbente.
Bon appétit!