Empanadillas rellenas de flan

         
                     Empanadillas rellenas de flan
Empanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El flan es el postre ideal . Suele  gustar mucho a todos. Por eso hoy os traigo esta receta que hacía tiempo que no la hacía y que me trae recuerdos, ya que es un postre casero que ya hacían nuestras abuelas.

Las empanadillas rellenas de flan es un postre que hay que comerlo en el mismo día, ya que la masa se queda blandita y húmeda, es mejor preparar las que necesitéis.
Yo las empanadillas rellenas de flan las he cocinado en el horno, pero se pueden freír quedan muy buenas.Seguro que os van a gustar son una delicia.
Ingredientes:

• 1 paquete de obleas para empanadillas
• 1 sobre de preparado para flan
• 450 ml. de leche
• 4-6 cucharadas de flan
• Azúcar glas
• 1 huevo o leche para pintar la masa

Preparación:
Preparamos todos los ingredientes.

Preparamos el flan como indica el fabricante pero quitando un poco de leche para que el flan quede más denso, yo le quite 50 ml. Cuando esté lo dejamos templar.

Preparamos las obleas, las extendemos y con una cucharita las vamos rellenando, las cerramos y las sellamos con ayuda de un tenedor.

Las ponemos en una placa para horno. Las pintamos con el huevo batido o con leche, se puede poner un poco de azúcar en cada empanadilla.

Introducimos al horno a 180º C con calor arriba y abajo hasta que estén doradas.

Las ponemos en una fuente y las espolvoreamos con azúcar glas.

Y listas para comer!!!!
Hasta la próxima receta
MONTSE