Ensalada de Anchoas y Vinagreta de Miel

Hoy vengo con algo muy corriente, nada de cosas raras. Una ensaladita, fresca y apropiada para este tiempo. Aunque no sé si vamos a tener que volver a coger el abrigo. ¡ Qué horror, espero que no sea así ! Que ya tengo olvidada toda la ropa de invierno. Bueno, pues vamos con ella que es de lo que se trata.No pongo las cantidades de aceite y vinagre porque a cada uno le gusta más o menos fuerte el aliño de las ensaladas.
INGREDIENTES
 1/2 bolsa de mezcla de canónigos y rúcula1 puñadito de pasas 1 o 2 latitas de anchoas2 huevos durosaceite de olivavinagresal 1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
Pon en una ensaladera los canónigos, rúculas , los huevos duros pelados y cortados , las anchoas y las pasas.En un cuenco vierte aceite de oliva, vinagre, un poco de sal y la miel. Emulsiona bien esta vinagreta  y aliña con ella la ensalada.