Ensalada de Cantabria. Nutrición y recetas de Cantabriaentuboca.net

Ingredientes:

1 tarro de bonito “Cantabria en tu boca” – 100 gr. queso de ahumado “Cantabria en tu boca” – 8 ó 10 sardinas “Cantabria en tu boca” – 3 cucharadas de mermelada de pimiento rojo “Cantabria en tu boca” – 100 gr de lechuga – 100 gr de rúcula  –  50 gr de maíz dulce – Aceite – vinagre y sal.

Características:

Alimento base:  Queso, bonito y sardinas – Dificultad: Fácil

Tiempo: 10 min – Comensales: 4 personas

Preparación:

Se limpia y se trocea la lechuga y la rúcula, se pone en un bol y se añade el bonito en trozos, las sardinas en trozos, el queso ahumado rallado y las cucharadas de mermelada y el maíz.

Se remueve bien para juntar los ingredientes y se aliña al gusto.