Ensalada de Langostinos: !Del mar a la mesa!

RECETA PARA 3 A 4 PERSONAS

Ingredientes: 25 langostinos - 1  ramilla hinojo fresco - tsatsiki (salsa de yogur, ajo y pepino) 1 cucharada aceite vegetal - 2 limones.

Preparación:  Primero cocer por tres minutos los langostinos en agua con sal, luego escurrir y pelar.  En un bol mezclar todos los ingredientes con el tsatsiki, el hinojo y el aceite.

Decoración:   Servir en vasos y decorar con rodajas de limón e hinojo picado.