Revista Cocina

Ensalada de Margaritas con Jamón

Por Ofelia Sanchez Lloret
Detalles
Escrito por Ofelia Sanchez - Chef - La Cocina de Ofelica
ensaladajamón yorklimónpastatomates

Ensalada de Margaritas con Jamón

Prepara una vinagreta mezclando el zumo de limón, cuatro cucharadas de aceite de oliva virgen extra, el perejil picado, pimienta y sal. Reserva en el frigorífico, tapándola con papel film.

Pon a hervir la pasta en abundante agua con sal hasta que esté "al dente" unos 5 minutos. Escúrrela, aliña con una cucharada de aceite de oliva y deja enfriar.

Lava y corta en rodajas los tomates. Pica el Jamón de York en tiras.

En los platos de servir, coloca las rodajas de tomate en el fondo, bien repartidas y la pasta. Por encima de todo dispón el Jamón York. Saca el aliño de la nevera, remuévelo y viértelo sobre el conjunto de la ensalada. Y lista para disfrutarla!

Ensalada de Margaritas con Jamón

    

Ingredientes para dos:

  • 200gr. de Magaritas Gallo
  • Dos tomates
  • 200gr. de jamón de York
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharadita de perejil
  • Un diente de ajo picado
  • Pimienta negra
  • Sal

Siete razones para toma pasta!

● Porque es un producto bajo en grasas y colesterol.

● Los hidratos de carbono son el alimento básico del cerebro.

● Proporciona energía fácilmente aprovechable para el metabolismo.

● Mantiene el nivel de glucemia (cantidad de azúcar en la sangre) -

● Favorece el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal

● Los carbohidratos internienen en el metabolismo del colesterol y de los triglicéridos.


También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

  • Ensalada con melón y jamón

    Ensalada melón jamón

    Una entrada apropiada para los días de verano es esta ensalada con melón y jamón. La deliciosa combinación de sabores del melón con el jamón constituye un... Leer el resto

    Por  Recetasdememe
    COCINA, RECETAS
  • Rosas de jamón.

    Rosas jamón.

    Hoy es 23 de Abril día de Sant Jordi en Catalunya, este día me encanta, las calles se llenan de puestecitos llenos de libros y rosas, la tradición es que las... Leer el resto

    Por  Myriam Enrique Fernandez
    COCINA, RECETAS
  • Guisantes con jamón

    Guisantes jamón

    Grado de dificultad: BajoTiempo de preparación: 2 horas y 15 minutos Cantidad: 4 raciones Ingredientes:1 kg. de guisantes 1 cebolla1/2 pimiento rojo100 g. de... Leer el resto

    Por  Elpatodechocolate
    COCINA
  • Ensalada vida

    Ensalada vida

    Veréis la anécdota que os voy a contar me estremeció, ayer iba caminando por la calle aquí en Granada y me paré en un semáforo para cruzar, junto a mi se pararo... Leer el resto

    Por  Triticunm
    COCINA, POSTRES, RECETAS
  • Tarta de margaritas

    Tarta margaritas

    Hola!!! Yo tengo unos tíos, bueno unos super tíos! De aquellos que siempre están ahí y que te quieren infinito. Mis tíos Antonio y Margarita. Leer el resto

    Por  Natmarca72
    COCINA, POSTRES
  • Tortilla de Jamón

    Tortilla Jamón

    INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:- 2 huevos- Taquitos de Jamón Ibérico Patabrava- Un chorrito de aceitePREPARACIÓN:Batimos los huevos, echamos los taquitos de Jamón... Leer el resto

    Por  Isaa
    COCINA, RECETAS
  • Guisantes con jamón

    Guisantes jamón

    Un salteado sabroso y fácil de preparar que ademas, por sus ingredientes, se convierte en un alimento saludable y muy recomendable.Que he utilizado (para 2... Leer el resto

    Por  Maperi
    COCINA, POSTRES, RECETAS

Dossier Paperblog

Revista