
Ensalada de naranja🍊cebolla y frutas deshidratas una combinación deliciosa y original.Yo le he puesto arándanos pero puedes sustituirlos por pasas o nueces.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 Naranja grande.
- 1/2 Cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 pizca sal.
- Aceitunas negras.
- Arándanos deshidratados.
- Vinagre de módena o balsámico.
Preparacion:
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, lo más finas que podamos. Pela y corta la naranja en gajos o rodajas. En un plato se colocan la lechuga, encima los gajos de naranja y se esparce por encima de ellas la cebolla, a continuación las aceitunas y arándanos y aliñas con un poco de aceite sal y por último el vinagre de módena.
Espero que os guste.😊
