Revista Cocina

Ensalada de naranja

Por Soraya Mateos Menacho

Ensalada de naranja
   Ensalada de naranja🍊cebolla y frutas deshidratas una combinación deliciosa y original.Yo le he puesto arándanos pero puedes sustituirlos por pasas o nueces.

Ensalada de naranjaIngredientes para 2 personas:

  •  1 Naranja grande. 
  • 1/2 Cebolla.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 1 pizca sal.
  • Aceitunas negras.
  • Arándanos deshidratados.
  • Vinagre de módena o balsámico.

Preparacion:
  Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, lo más finas que podamos. Pela y corta la naranja en gajos o rodajas.  En un plato se colocan la lechuga, encima los gajos de naranja y se esparce por encima de ellas la cebolla, a continuación las aceitunas y arándanos y aliñas con un poco de aceite sal y por último el vinagre de módena. 
 Espero que os guste.😊
Ensalada de naranja


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