![Ensalada de Tomate y Ajo con Virutas de Anchoa en Conserva Ensalada de Tomate y Ajo con Virutas de Anchoa en Conserva](https://m1.paperblog.com/i/896/8961609/ensalada-tomate-ajo-virutas-anchoa-conserva-L-G6KyfU.png)
Ingredientes para 2 raciones de 154gr c/u aprox.
- 2 Tomates Medianos.
- 1 Diente de Ajo.
- 3 Anchoas en conserva de Aceite de Oliva.
- Una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Una Pizca de Orégano.
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- Cortar los tomates en lonchas y colocarlos sobre un plato.
- Cortar el diente de ajo muy fino.
- Partir las anchoas en virutas pequeñas.
- Mezclar todo en un bol con la cucharada de aceite de oliva.
- Echar la mezcla por encima de las rodajas de tomate.
- Decorar con la pizca de orégano.
No pongo sal ya que con la que llevan las anchoas es suficiente
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