
Preparación: Cocinar los espaguetis en una olla con agua hirviendo, sal y un chorrito de aceite. Rehogar en aceite el tocino picado, añadir los huevos batidos con la leche y cocer, removiendo sin parar. Servir los fideos espaguetis aderezados con esto salsa.
Opciones: Puede prepararlo con los fideos de su preferencia. Asimismo puede ponerle encima un filete de carne de pollo o res.
Acompañamiento: Espolvorear con queso parmesano rallado.