Fácil de digerir en Cocina y Comparte

Texto original escrito por Ana.  Sígueme en Twitter.

Bajo la premisa de que “Cualquiera puede cocinar” Cocina y Comparte es un portal abierto para compartir el gusto por la cocina donde cada persona crea su perfil de forma gratuita y comparte sus recetas.

Alguna vez en mi vida le tuve miedo a la cocina y creí que  no era para mí, que era algo difícil y tedioso, pero hoy me doy cuenta que aprender a cocinar es parte importante del proceso de comer sanamente porque permite:

• Tener control sobre la calidad de los ingredientes.
• Tener control sobre la cantidad de los ingredientes.
• Desarrollar la creatividad.
• Ser consciente del proceso que implica conseguir los alimentos y prepararlos, revalorando así cada platillo que consumes.
• Demostrar afecto y atención hacia tu cuerpo y hacia los demás.
• Meditar.
• Reflexionar sobre la relación psicológica que tenemos con la comida y nuestro propio cuerpo.

Sonia Ortiz, co-creadora de Cocina y Comparte inicia siempre las recetas de su canal Cocina Al Natural diciendo “los invito a que se pongan el mandil y saquen al chef que todos llevamos dentro”  y creo que tiene toda la razón, todos tenemos un chef, a veces muy escondido, jaja, pero lo tenemos.  Y Cocina y Comparte es un gran foro para que encuentres recetas para toda ocasión y grado de dificultad.

Con el fin de demostrar que comer sanamente es sencillo, práctico y delicioso, abrí el CANAL DE FÁCIL DE DIGERIR EN COCINA Y COMPARTE donde les estaré compartiendo mis recetas, y opciones para el LUNES SIN CARNE.

Además, los primeros lunes de cada mes, les estaré compartiendo un menú semanal saludable con recetas de todos los canales.  Para que les llegue ese menú les recomiendo suscribirse al newsletter de Cocina y Comparte y visitar su blog.

Los invito a que visiten Cocina y Comparte y disfruten todos los extras interesantes que ofrece como un APP para Iphone, la posibilidad de ir generando tu lista del super conforme seleccionas recetas y tener acceso a muchos canales cada uno con un estilo diferente.

¡SORPRESA!

Para celebrar que Cocina y Comparte y Fácil de digerir unen fuerzas para difundir recetas saludables, estaré con Sonia Ortiz en el Hangout “Cocina para bajar de peso” HOY jueves 31 de enero a las 8:00 pm hora del Centro de México.  ¡Los espero con muchos consejos!