Ingredientes:
- Tortitas mejicanas o durum
- Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carne picada
- Lechuga
- Tomate
- Queso mozarella rallado
- Salsa yogurt
En primer lugar ponemos a freír las salchichas sin piel,. Pueden ser de lo que queráis en este caso eran de cerdo.
Mientras la carne se va haciendo cortamos la lechuga y el tomate.
Cuando lo tenemos todo preparado ponemos una tortita y echamos un poco de lechuga, tomate, queso mozzarella, salchichas y salsa yogurt. Todo al gusto
Lo enrollamos y los forramos de papel de aluminio y lo llevamos al horno sobre 10 minutos a 180º.
Y ya está terminado. La verdad es que es una receta rápida nada complicada y que la puedes hacer para cenas, comidas..
Espero que os haya gustado, feliz miércoles