Revista Cocina

Feria de provincias y paises latinoamericanos

Por Lacocinadeile

Feria de provincias y paises latinoamericanos   Esta plaza queda a 6 cuadras de mi casa, ayer nos enteramos que habían montado una feria con productos de las distintas provincias argentinas, de países latinoamericanos y otros países. También vendían conservas como escabeches de ciervo, vizcacha, conejo, aceitunas, aceitunas rellenas, aceites de oliva, y no podía faltar los quesos de campo y los salamines. Muchísimos puestos había,  Esta feria dura hasta mañana domingo desde las 11 de la mañana hasta la noche. Queda en Avenida Gaona y Donato Alvarez, bien en el barrio de Caballito. Esta plaza es hermosa, tiene mucha variedad de árboles, como araucarias, roble europeo, jacarandá, tilos, tienen senderos sombreados y el rincon de los chicos con juegos y la infaltable calesita. Si habre llevado de mis hijos a dar vueltas en la calesita y agarrar la sortija. Esta plaza esta rodeada por escuelas muy conocidas y de una hermosa arquitectura, y un políclinico cuya arquitectura exterior es impresionante. La pasamos re bien, había mucha gente, abuelos, familias enteras paseando con los chicos y con sus mascotas. La pasamos relindo, si tenemos oportunidad vamos de nuevo a ir. Feria de provincias y paises latinoamericanos Acá tenemos el stand de Haití, que preparaban jugos, licuados de frutas y tragos, me encanta como presenta la mercadería, y  re simpáticos, posaban para la foto. Feria de provincias y paises latinoamericanos  Acá vendían pochoclos, pororó, palomitas de maíz, arroz inflado, trigo inflado, especial para los chicos. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este stan es de Rusia, atiende una chica re simpática, hace 11 años que vino de Rusia. Este plato lo probamos, riquísimo. Era carne con chucrut. Feria de provincias y paises latinoamericanos
 Que lindas que son!!  Feria de provincias y paises latinoamericanos
Acá vemos unos panes re esponjosos, todo casero. También venden encurtidos como pepinitos y su chucrut. Feria de provincias y paises latinoamericanos   Este stand es de Mexico, venden artesanías y también sus platos típicos, como los burritos, nachos con quesos y salsas varias, quesadillas, fajitas. Feria de provincias y paises latinoamericanos   Aca tenían preparada la carne de pollo y de carne de novillo. Justo estaban macerando el cerdo para poder cocinarlo. Feria de provincias y paises latinoamericanos   Acá tenemos las salsas. Feria de provincias y paises latinoamericanos   Este stand es de la Provincia de La Pampa, acá estaban cocinado una pata de novillito y armaban unos sadwiches con ellos. Vemos que estaban armando empanadas de carne para vender. Feria de provincias y paises latinoamericanos    Acá venden vino patero, escabeches de conerjo, ciervo y vizcacha y aceitunas envasadas. todo muy prolijito
Feria de provincias y paises latinoamericanos Este stand corresponde al Reino Unido preparaban sandwiches de cerdo con huevo y verduras, también de pollo. Tienen una cerveza artesanal riquísima, la probé!! no pudimos resistirnos. La cerveza artesanal es de Adrogué, provincia de Buenos Aires y la tiraban estaba bien fría. Hay de tres variedades, la negra, la roja y la blanca. Feria de provincias y paises latinoamericanos
mmmmmmmm estos quesitos de leche de vaca y de cabra hay, condimentados, nos invitaron a probar muy ricos!!! y salamines. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Stand de Alemania, también tiraban la cerveza, también tenían de 3 variedades. y postres típicos dulces. Muchas fotos no salieron porque la luz era muy mala y no se notan los productos como a mi me gustaría. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Stand de la Provincia de Tucumán o jardín de la república. Aca preparaban empanadas de carne, estaban armando los panes con chicharrones, que lindo era ver los bollos de masa levados y armaban los discos y los horneaban en un horno a garraba. También había alfajores de miel de caña, arropes, alfeñiques, la torta de algarroba. Feria de provincias y paises latinoamericanos Estos pastelitos estaban perfectos, las hojas estaban bien separaditas, se notaba que la masa era bien casera. y a la derecha vemos los alfajores de miel de caña (caña de azucar), es como un merengue de miel caña con claras de huevos, un postre o dulce muy típico de allá. Feria de provincias y paises latinoamericanos Las botellas son de arrope de tuna y de algarroba, los discos redondos son tortas de algarroba. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este stand peternece a la provincia de Cordóba, la provincia mediterránea. Venden dulces y  mermeladas, alfajores rellenos de mermeladas diferentes y quesos, el más oscurito es ahumado, re rico!! También venden salamines y quesos de La Caroya. Feria de provincias y paises latinoamericanos Feria de provincias y paises latinoamericanos
Provincia de Mendoza, venden aceitunas, aceitunas rellenas, adobadas, mermeladas de frutas de la región, vinos y aceite de oliva de distintas calidades y tamaños. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este puesto es de Alemania, pero era de Villa Gesell, la cerveza bien fría y tambíen artesanal y tirada y los platos típicos, el cerdo a la cerveza tenía un olor impresionante. La verdad no sabíamos que pedir para comer. Feria de provincias y paises latinoamericanos Que es lo que debe haber en el stand de Suiza? chocolatesssssssssssssssssssss rellenos de menta, frutilla, nueces, chocolate en rama negro y blanco, maníes bañados en chocolate, frutas bañadas en chocolate, fondue de chocolate. Feria de provincias y paises latinoamericanos
El stand de Bolivia, realmente me llama el trabajo de estos prendedores porque tiene todos los detallese, se pueden ver los volados del vestido o pollera y hasta los ojitos, nariz y boca. También habia instrumentos musicales. Feria de provincias y paises latinoamericanos
EStos panes eran preciosos!!!!!!! Feria de provincias y paises latinoamericanos Más panes de campo
Feria de provincias y paises latinoamericanos Otro puesto de aceite de oliva, aceitunas y vinos. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este puesto es de Israel, el horno estaba prendido y estaban cocinando el olorcito que salíaaaaaaaaaa  Feria de provincias y paises latinoamericanos Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este puesto es de Portugal Muchos embutidos y quesos. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Este pertenece a China, el primero es arroz salteado con mariscos, el segundo es de carne y el tercero de pollo. También vendían langostinos fritos y arrolladitos primavera Feria de provincias y paises latinoamericanos
Paraguay, armando empanadas con masa de harina de mandioca rellenas de carne y otros productos. Y los horneaban en el momento. También había chipás y chipá guazú. Feria de provincias y paises latinoamericanos
Irlanda El olor del cerdo exquisito con mostaza,  y preparaban sandwiches, también servían cerveza tirada de tres tipos, blanca, red ale y negra.
Me faltaron fotos por ejemplo faltaron algunas provincias más y países (Siria como ejemplo) no se veía nada en la cámara como para sacar las fotos, la luz era muy mala. Espero que les haya gustado, mi  marido y yo lo disfrutamos un montón. Espero que se tienten y vayan a visitarlo. Me dijeron que es itinerante, que recorren muchas plazas de la ciudad de Buenos Aires. 


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